Ну, и продолжая карантинные развлечения от Wines of Germany - Россия , представляю мой вариант фаршированного кальмара для #КарантинНемецкихВин
Кальмары у меня были неочищенные - мой вам совет - берите уже подготовленные :) мороки с ними много. Блюдо получается сытное, вкусное, чуть сладковато-пряное. Именно поэтому у меня мозельский рислинг, причем не сухой :) идеально подошло! Резать пришлось пару тушек - первая после пары кадров моментально сьелась :) Спасибо Bigati Bar за чудный рецепт! Соус божественный!