Простые блюда - если вы не умеете готовить и хочется уже нормальной еды на самоизоляции.
Понадобится:
1 кг картошки
упаковка куриного филе(750гр)
сметанки(жирность по выбору)…
чеснок
специи(желательно сушеные томаты, каенский перец, соль и петрушка, можно сушеное всё)
сковородка
кастрюля
Чистим картошку. Режем на половинки. Кидаем в кастрюлю. Заливаем водой. Варим. Солим по вкусу. Когда сварится сливаем воду. Ждем филе.
Филе режем кусочками по 2-3см сторона.
На сковородку каплю масла. Обжариваем филе пока не побелеет. Помешиваем.
Убираем температуру до среднего огня.
Заливаем сметаной. Перемешиваем. Накрываем крышкой, чтобы была небольшое пространство и невыкипало.
После того как закепит, ставим на малый огонь. Засыпаем все специи. И на 20 минут под крышкой томим. Пару раз перемешиваем.
Подача: картошка, заливаем соусом со сковородки и добавляем мясо кусочками. Можно есть.
Если все получилось будет очень нежная курица. ))