Сегодня рестораторы Саратова впервые объединились, чтобы снять видеообращение к органам власти. Уже более 3 месяцев мы не работаем. И в то время как в Москве и в других городах рестораны и кафе, с ограничениями, вернулись к нормальной жизни - в Саратове все по-прежнему закрыто. И мы совершенно не знаем, даже примерно, когда мы сможем открыть хотя бы летние веранды. Обратить на нас внимание - вот о чем мы просим!
.
Рестораны и кафе - это не только взращиваемые многими годами б…изнесы (а для настоящих предпринимателей любимое Дело - это ребенок). В кафе "Арабелла" работает 15 человек, мы маленький коллектив - а сегодня собрались и владельцы сетей, у которых работает более 300 человек.
-- На что мне жить? Чем кормить детей?- обращаются они к своим руководителям.
.
Мы, как и все, разделяем опасения по поводу распространения коронавируса. Но, если честно, разве кафе представляют бОльшую опасность, чем те же супермаркеты? Вчера зашла в Магнит- стояли очереди в две кассы, третью кассу открывать не стали. Сегодня на почте - те же очереди. На улицах толпы людей, никакой социальной дистанции - в этих условиях запрет на работу кафе и ресторанов - дискриминация. Мы готовы работать с соблюдением всех предписаний Роспотребнадзора. И очень хотим.
.
Положительный момент - на глазах формируется сообщество рестораторов. Из конкурентов собственники бизнесов превращаются в союзников. На короткий промежуток, либо это будет длинная история - покажет время.